Course name: Hôtellerie et tourism Course code: (TFJ3C)

Grade: 11

Type: College Preparation

Language of Study: French

Prerequisites: None

Ce cours permet à l'élève d'acquérir des connaissances et des habiletés pour œuvrer en hôtellerie et tourisme. L'élève applique des techniques professionnelles de préparation et de présentation des mets en utilisant l'équipement spécialisé, apprend à servir la clientèle dans les règles de l'art, se familiarise avec les normes et les règlements en matière de santé et de sécurité et planifie des événements touristiques. De plus, le cours amène l'élève à réfléchir aux enjeux sociétaux de l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme ainsi qu'à explorer diverses possibilités de carrière et de formation dans les différents secteurs de cette industrie

Grade: 11

Type: College Preparation

Language of Study: French

Prerequisites: None

Ce cours permet à l'élève d'acquérir des connaissances et des habiletés pour œuvrer en hôtellerie et tourisme. L'élève applique des techniques professionnelles de préparation et de présentation des mets en utilisant l'équipement spécialisé, apprend à servir la clientèle dans les règles de l'art, se familiarise avec les normes et les règlements en matière de santé et de sécurité et planifie des événements touristiques. De plus, le cours amène l'élève à réfléchir aux enjeux sociétaux de l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme ainsi qu'à explorer diverses possibilités de carrière et de formation dans les différents secteurs de cette industrie

Course Lessons

This course is designed for independent study.

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20 Lessons

5 Lessons

1.1 Leçon 1

1.2 Leçon 2

1.3 Leçon 3

Course name: Hôtellerie et tourism Course code: (TFJ3C)

Course Lessons

5 Lessons

1.1 Leçon 1

1.2 Leçon 2

1.3 Leçon 3

1.4 Leçon 4

1.5 Leçon 5

5 Lessons

2.6 Leçon 6

2.7 Leçon 7

2.8 Leçon 8

2.9 Leçon 9

2.10 Leçon 10

5 Lessons

3.11 Leçon 11

3.12 Leçon 12

3.13 Leçon 13

3.14 Leçon 14

3.15 Leçon 15

5 Lessons

4.16 Leçon 16

4.17 Leçon 17

4.18 Leçon 18

4.19 Leçon 19

4.20 Leçon 20

Course name: Hôtellerie et tourism Course code: (TFJ3C)

Course Lessons

Unité 1 : Unité 1 5 Lessons .chain-link{fill:#3d4649;} .icon-circle{fill:#e6e6e6;}

1.1 Leçon 1 1.1 Leçon 1

1.2 Leçon 2 1.2 Leçon 2

1.3 Leçon 3 1.3 Leçon 3

1.4 Leçon 4 1.4 Leçon 4

1.5 Leçon 5 1.5 Leçon 5

Unité 2 : Unité 2 5 Lessons .chain-link{fill:#3d4649;} .icon-circle{fill:#e6e6e6;}

2.6 Leçon 6 2.6 Leçon 6

2.7 Leçon 7 2.7 Leçon 7

2.8 Leçon 8 2.8 Leçon 8

2.9 Leçon 9 2.9 Leçon 9

2.10 Leçon 10 2.10 Leçon 10

Unité 3 : Unité 3 5 Lessons .chain-link{fill:#3d4649;} .icon-circle{fill:#e6e6e6;}

3.11 Leçon 11 3.11 Leçon 11

3.12 Leçon 12 3.12 Leçon 12

3.13 Leçon 13 3.13 Leçon 13

3.14 Leçon 14 3.14 Leçon 14

3.15 Leçon 15 3.15 Leçon 15

Unité 4 : Unité 4 5 Lessons .chain-link{fill:#3d4649;} .icon-circle{fill:#e6e6e6;}

4.16 Leçon 16 4.16 Leçon 16

4.17 Leçon 17 4.17 Leçon 17

4.18 Leçon 18 4.18 Leçon 18

4.19 Leçon 19 4.19 Leçon 19

4.20 Leçon 20 4.20 Leçon 20

5 Lessons

1.1 Leçon 1

1.2 Leçon 2

1.3 Leçon 3

1.4 Leçon 4

1.5 Leçon 5

5 Lessons

2.6 Leçon 6

2.7 Leçon 7

2.8 Leçon 8

2.9 Leçon 9

2.10 Leçon 10

5 Lessons

3.11 Leçon 11

3.12 Leçon 12

3.13 Leçon 13

3.14 Leçon 14

3.15 Leçon 15

5 Lessons

4.16 Leçon 16

4.17 Leçon 17

4.18 Leçon 18

4.19 Leçon 19

4.20 Leçon 20